koyki glitzert

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nach einen Rezept von Atilla Hildmann. Für Michis Geburtstag am 7.3. Lekker waren sie. 🙂

Wie die Zeit flieeeeegt. O:

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von einer Schüssel Kopfsalat-(zu-viel-)Zwiebel-Gurke-Avocado-mit-Olivenöl-und-Sojasoße-Salat.
Sehr lecker. Aber ich musste die ganze Schüssel leer essen und nun ist mir schlecht. Im Kühlschrank ist kein Platz mehr.

So, ich geh jetzt backen.

Heute gabs bei uns lekkeren Vöner (Danke an A. für den tollen Namen!). 😀

Ich zeigs euch mal:

Erstmal Salat, Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Veggie-Gyros vorbereiten.

Dann die Soja-Joghurt-Knoblauch-ohne-Ende-Soße 😀

Dann gekommt man diesen lekkeren selbstgemachten Vöner. omnomnom

schon halb aufgegessen. Ich musste ihn nochmal fotografieren, weil er einfach sooo gut aussah! ❤

***

Samstag vor ner Woche waren Michi und ich auf der Veggie World in Wiesbaden. Es war schön. Anders als erwartet und – wie auf jeder Messe – für mich natürlich viel zu voll. Aber wir haben lekker Sachen probiert und uns generell die Bäuche voll geschlagen. Und ich habe Bücher gekauft und noch mehr zu Essen für zu hause. 😀

Hier ein paar Eindrücke:

Interessante Kleidung:

Und meine Mitbringsel: ❤

Zum Schluss noch ein Bild von mir in guter Emomanier (mit gespiegeltem Arm ;D), weil ich Lust hatte 😀

Es war schöööön. Dieses Jahr sind noch mehr tolle Sachen geplant. Ich freu mich schon. Ein superspannendes 2012 liegt vor Michi und mir. Und ich werde berichten. 🙂

Habts gut! ❤

Letzte Woche haben wir uns auch an veganer Pizza versucht. Bzw. ich.
Auch wenn es ohne Käse deffinitiv anders ist, schlecht geschmeckt hat sie auf keinen Fall. Sehr lekker gewesen. Trotzdem werd ich mich wohl in den nächsten Wochen mal durch diverse Käseersatzrezepte probieren. Einfach aus Neugierde und eventuell kann ich meinen Mann ja dann auch endlich davon überzeugen, dass Käse böse ist. 😉

Auf der Pizza befindet sich selbstgemachte Tomatensoße, Pilze, Zwiebeln, Paprika, frische Tomaten und Ananas. ❤

liebste Grüße

koyki

Am Montag haben Michi und ich Kartoffelbrei mit Spinat und Tofu-Würstchen gemacht. Für mich ein klassisches Essen aus der Kindheit. ^^
Ich habe es damals sehr geliebt, aber schon seit längerem nicht mehr gegessen.

Zuerst ham wir die Kartoffeln und den Spinat gekocht.

Und natürlich Zwiebeln angebraten. 🙂

Dann Zwiebeln, Kartoffeln und Gewürze vermischen und pürieren.

Fertig! Dazu gab es Blattspinat und vegane Würstchen. lekka lekka. Die Würstchen waren so lala, hätten sie wohl kürzer annbraten sollen. Übung macht den Meister. XD

liebe Grüße

koyki

Huhu ihr Lieben,
unsere Hamburger wollte ich euch nicht vorenthalten. Auch wenn das nun schon wieder ein wenig länger her ist. hihi.

Michi und ich haben letztens Hamburger gemacht. Natürlich vegan. :o)
Ist vielleicht ein wenig aufwenig, aber es lohnt sich auf alle Fälle. Es war sooo lekker. ❤

Hier ein paar Bilder. 🙂

Zwiebeln sind immer gut. 😀

Die Kartoffeln mit der Reibe kleinmachen und die Stärke durch ein Sieb rauspressen.

Mais pürieren.

Mais, Kartoffeln, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Ketchup, Tomatenmark und was einem sonst noch so schmeckt vermischen. Zugegeben, besonders lekker sieht das hier nicht aus. haha. Aber es riecht sehr gut. ^^

Das sieht doch schon mal sehr gut aus! Mich ist der Bratmeister! 😀

Guten Appetit! Leider hab ich keine besseren Fotos gemacht. Aber es war so viel Mais/Kartoffelgemisch da, wir haben ganz viele eingefroren, also kommen in den nächsten Wochen bestimmt noch mal bessere Bilder. 🙂

om nom nom nom nom

liebe Grüße

koyki

Posted on: September 10, 2011

letzte Woche habe ich wieder Maki-Sushi gemacht. yam yam yam. Es wird echt immer besser. Auch vom optischen her. 🙂
Leider is die einzige Füllung die mit schmeckt und tierfrei ist Avocado. Von Karotten und Kürbis bin ich nicht so überzeugt und Gurke ess ich eh schon in anderen Formen zu hauf. Irgendwelche Alternativen?

Maahh, jetz hab ich grad schon wieder Lust. ❤

koyki


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